重阳节吃什么,重阳节正值秋季,在农家,农历九月就是秋天丰收的季节,所以一到重阳节,就有非常多的美食能够供人享用。
我国大部分地区的风俗不同，但很多地区都会选择吃重阳糕。菊花，是我国名花也是长寿名花，后来会选择使用一些菊花糕寓意长寿。还有的人会在重阳节时饮菊花酒。
重阳节不管是来历也好还是寓意也罢，都是在寓意长寿美好久久。而且菊花在早些年间就成为众多诗人诗中的一景。早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。
1.饮菊花酒 九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
2.羊肉面 “羊”与“阳” 谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百” 字去掉顶上的 “一”。
3.花糕 重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义。
4.螃蟹 螃蟹 螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,且螃蟹脂肪含量很低。 5.菊花糕 说到重阳糕,又称菊花糕。霜降之时,唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草”。
重阳节吃的蔬菜1:芋艿 芋头又称香芋、芋艿。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
重阳节吃的蔬菜2:南瓜 秋天的确是适合吃南瓜的季节,此时南瓜大量上市,不老不嫩的口感恰到好处;而且,富含维生素A、维生素E的。
重阳节吃的蔬菜3:茭白 茭白,也经常被人称为茭瓜、茭白子等,是中国特有的一种水生蔬菜。
重阳节又叫老人节，在每年的农历九月九日，是我国一个非常重要的传统节日，每年重阳节的时候，民间会吃的传统食物包括重阳糕、糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。
九月九日重阳节是中国的传统节日，正逢秋高气爽的时节，这个时候有不少的美食成为最传统的饮食，其中以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕为重点。秋天正是菊花盛开的时节，在古代文人墨客会将上好的菊花收集起来，用来酿造美酒，所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。重阳糕是直接用重阳节的名字命名的。
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